Menu - New Glasgow Lobster Suppers

Nous vous remercions de nous avoir choisis pour souper. À votre arrivée à New Glasgow Lobster Suppers, vous achetez d’abord votre billet pour le souper et on vous attribue ensuite votre table.

Tous nos repas sont servis par nous directement à votre table. Chaque billet de repas acheté comprend : entrées chaudes et froides, breuvage non alcoolisé et dessert à volonté. Si vous commandez un breuvage alcoolisé avec votre souper, nous vous remettrons une addition du bar à la fin du repas. Le pourboire n’est pas compris dans le prix du billet. Si vous souhaitez laisser un pourboire à votre serveuse, vous pouvez l’ajouter à l’addition du bar ou le remettre directement à votre serveuse.

Pour tout besoin alimentaire particulier veuillez communiquer avec nous avant votre arrivée. Nous ferons tout en notre pouvoir afin de faire de votre souper une expérience des plus mémorables. En saison, nous n’utilisons que des produits frais de l’Île afin que votre expérience culinaire satisfasse chacun de vos sens.

Votre serveuse vous apportera des petits pains chauds et du pain de campagne au blé entier chaud sortis droit du four. Vous pouvez choisir à volonté parmi nos chaudrée de fruits de mer, soupe au bœuf et aux légumes, et moules bleues de l’Île vapeur – et n’oubliez pas : tout ceci vous est servi à volonté ! Après les entrées, vous pouvez vous faire servir vos salades en seconde o avec votre plat principal. Cela comprend – salade de chou maison¸ salade de pommes de terre maison, salade du chef et vinaigrette maison.

Mais surtout, gardez-vous de la place pour le dessert ! Vous pouvez goûter à chacun de nos desserts fait maison dont notre tarte au citron avec son « gratte-ciel à la meringue » ou notre shortcake aux fraises ! Pour finir la soirée, nous vous servons une bonne tasse de thé ou de café frais, à votre goût.

Plat principaux

Voici nos plats principaux, servis avec entrées, desserts et breuvage non alcoolisé à volonté. Les prix indiqués ne comprennent pas les taxes ni le pourboire.

Délectez-vous d’un homard entier cuit dans de l’eau de mer et servi avec du beurre clarifié. Vous avez le choix entre un homard d’une livre ou plus si vous avez envie de partager!

Homard d’une livre (450g)

Homard d‘une livre et demie (685 g)

Homard de deux livres (1 kg)

Homard de trois livres (1,5 kg)

Homard de trois livres (1,5 kg) pour deux personnes

Homard de quatre livres (2 kg)

Homard de quatre livres (2 kg) pour deux personnes

Veuillez prendre note que les gros homards peuvent parfois ne pas être disponibles.

De la mer

Surf & Turf Platter

Offrez-vous le meilleur avec une moitié d’un homard de £ 1 ET un steak de 8 onces entrecôte servie avec champignons sautés et oignons, des légumes frais et Île choix de pomme de terre ou riz pilaf .

Pétoncles de l’Atlantique

Sautés à la poêle à point et servis avec légumes frais de l’Île, avec entre pommes de terre ou riz pilaf et accompagnés de notre sauce tartare maison.

Filet d’aiglefin frais de l’Atlantique

Sauté à la poêle et ensuite cuit au four afin d’en préserver la fraîcheur, servi avec légumes frais de l’Île, choix entre pommes de terre ou riz pilaf et accompagné de notre sauce tartare maison.

Saumon frais de l’Atlantique

Cuit au four, accompagné de notre aneth-citron maison, servi avec légumes frais de l’Île et entre pommes de terre ou riz pilaf.

De la terre

Île – filet 8oz

Localement soulevé Beef Island , grillé à votre goût. Servi avec champignons sautés et oignons, légumes frais de l’île et choix de pomme de terre ou riz pilaf .

Jambon tendre et sucré

Jambon doré cuit au four servi avec légumes frais de l’Île et choix entre pommes de terre ou riz pilaf.

Suprême de volaille

Tendre poulet sauté à la poêle et ensuite cuit au four, servi avec compote de canneberges de l’Île, légumes frais de l’Île et choix entre pommes de terre ou riz pilaf.

Menu alternatif

Entrées et dessert à volonté

Menu sans plat principal, mais le pain, les entrées, les salades et le dessert sont à volonté.

Sauté de légumes

Sauté de carottes, brocolis, poivrons et oignon servi sur riz à longs grains garni de notre sauce maison au gingembre et à l’orange.

Menu pour enfants

Les repas pour enfants comprennent entrées, dessert et breuvage à volonté. * Veuillez prendre note que les enfants de moins de 4 ans mangent gratuitement; toutefois, le choix de plat principal est limité.

Un demi-homard de 500 g